Maíz frito sureño
El maíz frito sureño es una cena fácil. Elaborado con 1/4 c. grasa de tocino, 10 mazorcas de maíz fresco, limpias y con los granos cortados de la mazorca, 1/4 c. leche, 1 cucharadita. sal y 1/2 cucharadita. pimienta, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
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Caliente la grasa del tocino en una sartén grande a fuego medio.
Agregue los granos de maíz y cocine por 5 minutos.
Agregue 1/4 c. leche, sal y pimienta.
Cocine, sin tapar, a fuego medio durante 30 minutos, revolviendo con frecuencia.
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