Poulet frit du sud
Le Southern Fried Chicken est un dîner facile. Réalisé avec environ 1 c. farine, sel et poivre au goût, 1 œuf légèrement battu, un peu de lait et saupoudré de farine, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
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Dans une poêle peu profonde, mélanger environ 1 tasse de farine avec du sel et du poivre au goût.
Dans un autre bol, battre légèrement l'œuf.
Ajoutez un peu de lait et une pincée de farine.
Découpez le poulet.
Enrober chaque morceau individuellement du mélange de farine, puis tremper dans le mélange d'œufs.
Ajouter une autre couche du mélange de farine.
Faire frire à feu moyen jusqu'à ce qu'ils soient dorés et bien cuits.
Il est préférable d'utiliser une poêle en fonte.
🍷 Accords Parfaits
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