Steak suisse familial du sud
Le Southern Family Swiss Steak est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 paleron ou steak rond (2 à 2 1/2 lb, 1 pouce d'épaisseur), 4 c. farine, 2 c. d'huile de cuisson, 1 c. oignon haché et 1 c. céleri haché, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Draguer le steak de farine; faire revenir dans l'huile chaude dans une poêle épaisse ou une cocotte.
Retirer le steak et réserver.
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