Rolinhos de Manteiga do Sul

Name: Rolinhos de Manteiga do Sul
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Yield: 24
Ingredients: 4 1/2 cups farinha multiuso; 1/4 cup encurtamento; 1/4 cup açúcar branco; 2 1/2 teaspoons sal; 1 1/2 tablespoons fermento seco ativo; 1 1/2 cups água fria; 1 tablespoon óleo vegetal

⏱️ Pronto em 45 min 🥄 Prep 30 min 🔥 Cozimento 15 min 👥 24 porções 👁️ 3 visualizações

Southern Butter Rolls é um produto assado moderadamente fácil que você pode preparar em apenas 45 minutos. Feita com 4 ½ xícaras de farinha de trigo, ¼ xícara de gordura vegetal, ¼ xícara de açúcar branco, 2 ½ colheres de chá de sal e 1 ½ colheres de sopa de fermento seco ativo, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prazer para todos que nunca decepciona.

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🔗 Receita adaptada de AllRecipes

#Rolar #Menos de 1 Hora

📊 Resumo

Preparo 30 min

Cozimento 15 min

Porções 24

Dificuldade Medium

🛒 Ingredientes

4 1/2 cups farinha multiuso

1/4 cup encurtamento

1/4 cup açúcar branco

2 1/2 teaspoons sal

1 1/2 tablespoons fermento seco ativo

1 1/2 cups água fria

1 tablespoon óleo vegetal

Informação Nutricional

Porções por receita 24

Tamanho da porção 1 porção

Quantidade por porção

Calorias 120

% Valor Diário*

Gordura total 3g 4%

Gordura saturada 0g 0%

Gordura trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sódio 244mg 11%

Carboidratos totais 20.3g 7%

Fibra alimentar 0.8g 3%

Açúcares totais 2.1g

Proteína 2.7g 5%

Vitamina D 0mcg 0%

Cálcio 0mg 0%

Ferro 0mg 0%

Potássio 0mg 0%

* O % Valor Diário (VD) indica o quanto um nutriente em uma porção de alimento contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas como referência geral.

👨‍🍳 Modo de preparo

Misture a farinha, o açúcar, o sal e o fermento instantâneo em uma tigela.

Adicione a gordura e misture bem.

Vire a massa sobre uma superfície levemente enfarinhada.

Amasse à mão por 20 minutos ou à máquina por 12 a 14 minutos.

Misture a massa com óleo vegetal em uma tigela; cubra a tigela e deixe fermentar por 1 hora.

Forme 24 rodelas de massa e coloque em uma assadeira untada.

Cubra e deixe fermentar por mais 45 minutos.

Pré-aqueça o forno a 400 graus F (200 graus C).

Asse no forno pré-aquecido até dourar, 12 a 14 minutos.