Iniciador de masa madre
El entrante de masa madre es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 paquete. levadura, 1/2 c. agua tibia, 1/2 c. papas instantáneas, 1 1/2 c. agua tibia y 1/2 c. azúcar, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
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Mezclar bien. Dejar reposar fuera del frigorífico todo el día (8 a 10 horas). Este no sube, sólo burbujea. Saque 1 taza para usar en hacer pan. Regrese el entrante al refrigerador.
Manténgalo en el refrigerador de 3 a 5 días y luego vuelva a alimentarlo.
Si no prepara pan después de alimentarlo, deseche 1 taza o dáselo a un amigo. El iniciador debe administrarse cada 3 a 5 días.
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