Sauerteigbrot oder Zimtschnecken

Sauerteigbrot oder Zimtschnecken

⏱️ Fertig in 1h 52m 🥄 Vorbereitung 16 min 🔥 Kochzeit 1h 36m 👥 4 Portionen 👁️ 16 Aufrufe

Sauerteigbrot oder Zimtschnecken ist eine mittelleichte Backware, die Sie in etwa 1 Stunde und 52 Minuten zubereiten können. Hergestellt mit c. Brotmehl, c. Zucker, . Kartoffelflocken, ca. Pflanzenöl und . Mit Salz liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.

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👨‍🍳 Zubereitung

Nehmen Sie 1 Tasse Vorspeise von einem Freund.

1/2 Tasse Zucker, Kartoffelflocken und 1 Tasse heißes Wasser hinzufügen.

8 bis 12 Stunden einwirken lassen.

Nehmen Sie 1 Tasse ausgelassenen Starter (stellen Sie den Rest für 3 bis 5 Tage wieder in den Kühlschrank).

Fügen Sie 1/2 Tasse Zucker, Pflanzenöl, Salz und 1 1/2 Tassen heißes Wasser hinzu.

Mischen und nach und nach Brotmehl hinzufügen.

Teig machen; 8 bis 12 Stunden gehen lassen.

Zu Broten oder Brötchen formen.

(Flach drücken und mit Zucker, Zimt und Butterstückchen bestreuen.

Aufrollen und schneiden.)

8 bis 12 Stunden gehen lassen.

Bei 325° 20 bis 25 Minuten backen.

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