Sauerrahm-Kaffeebrot

Sauerrahm-Kaffeebrot

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Sauerrahm-Kaffeebrot ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 c. Butter oder Margarine, 2 c. Zucker, 2 Eier, 1 c. Sauerrahm und 1/2 TL. Vanille liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.

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👨‍🍳 Zubereitung

Butter und 2 Tassen Zucker schaumig rühren, bis sie leicht und locker sind.

Eier einzeln unterrühren, bis alles gut vermischt ist.

Sauerrahm und Vanille unterrühren.

Mit Backpulver und Salz gesiebtes Mehl unterheben.

In einer separaten Schüssel 4 Teelöffel Zucker, Zimt und Pekannüsse vermischen.

Ein Drittel des Teigs in eine gefettete Gugelhupfform geben.

Mit drei Viertel der Pekannussmischung bestreuen.

Den restlichen Teig hineinlöffeln und mit der restlichen Pekannussmischung bestreuen.

1 Stunde lang oder bis es fertig ist bei 350° backen.

Aus der Pfanne nehmen und auf einem Kuchengitter abkühlen lassen.

🍷 Perfekte Kombinationen

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