Crème sure et chili au four
La cuisson à la crème sure et au chili est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 lb de bœuf haché, 1 boîte (15 oz) de haricots pinto, égouttés, 1 boîte (10 oz) de sauce enchilada, 1 boîte (8 oz) de sauce tomate et 1 c. Fromage américain fort râpé, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
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Dans une poêle, faire dorer le bœuf haché.
Incorporer les haricots, la sauce enchilada, la sauce tomate et 1 tasse de fromage râpé.
Réserver 1 tasse de chips de maïs. Écrasez grossièrement les chips restantes.
Incorporez-les au mélange de viande.
Verser dans une cocotte de 1 1/2 litre.
Cuire au four à couvert à 375° pendant 30 minutes.
Verser la crème sure dans la cocotte.
Saupoudrer 1/2 tasse de fromage râpé.
Saupoudrer les chips de maïs réservées sur le pourtour de la cocotte.
Cuire au four, à découvert, pendant 2 à 3 minutes.
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