Soupe a Loignon Maison (sopa de cebolla francesa casera)
Soupe A Loignon Maison (sopa de cebolla francesa casera) es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 3 cucharadas. mantequilla, 1 cucharada. aceite de oliva, 1 1/2 libra o 5 a 6 cebollas, 1 cucharadita. sal y 1/2 cucharadita. azúcar, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Sencillo de hacer y lleno de sabores atrevidos y satisfactorios.
Derrita la mantequilla con aceite en una cacerola de 4 cuartos. Agregue las cebollas en rodajas y revuelva.
Tape y cocine a fuego medio-bajo durante 15 a 20 minutos hasta que las cebollas estén doradas.
Descubrir.
Sube el fuego a medio-alto. Agrega sal y azúcar.
Cocine por 30 minutos o hasta que se dore. Ponga a fuego medio y agregue la harina.
Dorar nuevamente durante unos 2 minutos.
Retirar del fuego.
Poner en una taza de caldo caliente el vino, el laurel y la salvia.
Llevar a fuego lento y continuar cocinando a fuego lento durante 30 a 40 minutos. Sazone al gusto.
Agregue picatostes o pan de centeno.
¡Cómpralo con un montón de queso suizo, parmesano o mozzarella rallado y cocínalo!
🍷 Maridajes Perfectos
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