Soupe a Loignon Maison (sopa caseira de cebola francesa)
Soupe A Loignon Maison (sopa caseira de cebola francesa) é um jantar moderadamente fácil. Feito com 3 colheres de sopa. manteiga, 1 colher de sopa. azeite, 1 1/2 lb ou 5 a 6 cebolas, 1 colher de chá. sal e 1/2 colher de chá. açúcar, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Simples de fazer e cheio de sabores ousados e satisfatórios.
Derreta a manteiga com óleo em uma panela de 4 litros. Adicione as cebolas fatiadas e mexa.
Cubra e cozinhe em fogo médio-baixo por 15 a 20 minutos até que as cebolas estejam douradas.
Descobrir.
Aumente o fogo para médio-alto. Adicione sal e açúcar.
Cozinhe por 30 minutos ou até dourar. Vire para médio e misture a farinha.
Doure novamente por cerca de 2 minutos.
Retire do fogo.
Coloque numa xícara de caldo quente o vinho, o louro e a sálvia.
Leve para ferver e continue cozinhando lentamente por 30 a 40 minutos. Tempere a gosto.
Adicione croutons ou pão de centeio.
Encha-o com muito queijo suíço, parmesão ou mussarela ralado e prepare o porco!
🍷 Combinações Perfeitas
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