ソパ・デ・ピスカド(魚のスープ)

ソパ・デ・ピスカド(魚のスープ)

⏱️ 50 minで完成 🥄 準備 18 min 🔥 調理 32 min 👥 4人分 👁️ 4回閲覧

Sopa De Piscado (魚のスープ) は、わずか 50 分で作ることができる、ほどよく簡単なスープです。角切りまたはフレーク状の魚を 4 切れまで使って作ります(種類は問いません。サメやナマズは火が通りやすいようです)。油、中くらいの玉ねぎ、みじん切り、ニンニク(大)のみじん切り、セロリ2本、みじん切り、このレシピは本格的で満足のいく味を提供します。すぐにまとまる簡単な平日の夜の食事。

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👨‍🍳 作り方

油を熱し、玉ねぎ、にんにく、セロリ、コリアンダー、青唐辛子を炒めます。

野菜が透明になったら、魚を加えて野菜と一緒に炒めます。

コップ1/2杯、またはスープ状になるくらいの水を加えます。 10〜15分間煮ます。

このスープは素早くてボリュームがありますが、非常にスパイシーです。

🍷 完璧なペアリング

これらの一品でお食事を完成させましょう

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