Beignets mous
Soft Donuts est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 c. sucre, 1 c. de lait aigre ou de babeurre, 1 c. purée de pommes de terre fraîches, 5 c. du saindoux fondu et 2 œufs, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
Dissoudre le sucre dans le lait; ajouter les pommes de terre (pendant qu'elles sont chaudes).
Ajouter le saindoux, les œufs et l'arôme.
Tamisez la farine avec la levure chimique, le soda et le sel. Rouler 1/2 pouce d'épaisseur; couper et faire revenir à la friteuse dans l'huile.
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