Snickerdoodles
Snickerdoodles ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 c. Verkürzung, 1 1/2 c. Zucker (nach und nach), 2 Eier, 2 3/4 c. gesiebtes Mehl und 2 TL. Dieses Rezept mit Weinsteincreme liefert authentische, sättigende Aromen. Voller Geschmack bei jedem Bissen.
Die ersten 3 Zutaten gründlich vermischen.
Restliche Zutaten zusammen sieben.
Rühren Sie die Mehlmischung nach und nach jeweils zu einem Drittel in die Rahmmischung ein.
Rollen Sie den Teig zu Kugeln in der Größe kleiner Walnüsse.
Mischen Sie in einem Puddingbecher 2 Esslöffel Zucker und 2 Teelöffel Zimt.
Kugeln in der Mischung rollen.
Mit einem Abstand von etwa 5 cm auf ein ungefettetes Backblech legen.
Backen, bis es leicht braun, aber noch weich ist.
(Diese Kekse gehen zunächst auf, dann werden sie flacher und die Oberseite zerknittert.)
Bei 400° 8 bis 10 Minuten backen.
Ausbeute: 5 Dutzend 2-Zoll-Kekse.
🍷 Perfekte Kombinationen
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