Biscuits aux tortues vives

Tamisez ensemble la farine, le sel et le soda.

Shortening crème.

Ajoutez des arômes.

Ajouter progressivement les ingrédients secs; bien mélanger. Disposer les moitiés de noix de pécan en groupes de 3 sur une plaque à pâtisserie graissée pour ressembler à la tête et aux pattes arrière.

Façonner des cuillères à café de pâte en boules. Tremper le fond dans le blanc d'œuf et presser sur les pacanes.

Cuire au four à 350° pendant 10 à 12 minutes.

Refroidissez et givrez les dessus.