Poitrine de barbecue fumée
La poitrine de barbecue fumée est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 (4 à 6 lb) de poitrine de bœuf, parée, 1 bouteille (5 oz) de fumée liquide, 1 bouteille (12 oz) de sauce Worcestershire, 2 c. poudre d'oignon et 2 c. en poudre d'ail, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Simple à préparer et plein de saveurs audacieuses et satisfaisantes.
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Placer la poitrine dans une grande rôtissoire peu profonde.
Verser le Liquid Smoke et la sauce Worcestershire sur la poitrine.
Saupoudrer uniformément de poudre d'oignon, de poudre d'ail, de sarriette, de sel et de poivre. Couvrir et réfrigérer toute la nuit.
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