Dinde fumée
La dinde fumée est un dîner facile. Fait avec 1 dinde (12 à 14 lb), 1 gal. eau, 4 à 5 cuillères à soupe. fumée liquide, 1/2 c. sel pour décapage et 1 c. morton tendre rapide, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
🔗 Recette adaptée de RecipeNLG-Full
Ingrédients répertoriés.
Faire tremper la dinde 24 heures. Rincer la saumure et sécher avec du papier absorbant.
Huiler légèrement l'oiseau avec
Peau de cou d’ancrage.
Placer la dinde sur la grille du rôtissoire, poitrine vers le bas.
Cuire au four à 350° pendant 1 heure, puis à 250° pendant 9 à 10 heures. Ne couvrez pas.
Une fois terminé, laissez la dinde reposer sur la poitrine pour que le jus coule dans la poitrine.
J'utilise de la poitrine de dinde.
🍷 Accords Parfaits
Complétez votre repas avec ces suggestions
:focal(1259x678:1261x680)/264606-ThePerfectMargarita-2X3-0340-af12038f40b14a3c89d494ac25d97d08.jpg)
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Commentaires
Pas encore de commentaires. Soyez le premier à partager votre avis !
Laisser un commentaire