Sartén De Arroz Con Salchicha Ahumada
La sartén de arroz con salchicha ahumada es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1/2 c. zanahorias en rodajas, 1 calabacín mediano, cortado a lo largo en mitades y en rodajas, 1 cucharada. margarina o mantequilla, 1 lata (8 oz) de tomates guisados (sin escurrir) y 1 frasco (2 1/2 oz) de champiñones rebanados, escurridos, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un placer para el público que nunca decepciona.
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Saltee las zanahorias y los calabacines en margarina en una sartén de 10 pulgadas a fuego medio durante 3 minutos.
Agrega los tomates con su jugo, los champiñones, el agua, la albahaca, el tomillo y la salchicha.
Llevar a ebullición. Reduzca el fuego a bajo, cubra y cocine a fuego lento durante 6 minutos.
Agrega el arroz. Cubrir; Retirar del fuego y dejar reposar durante 8 minutos, revolviendo después de 4 minutos.
Rinde 5 porciones.
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