Linguiça Fumada e Sopa de Feijão
Sopa de Linguiça Defumada e Feijão é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 cebola média picadinha, 1 colher de chá. alho picado engarrafado, 2 colheres de sopa. margarina, 6 c. água e 2 batatas médias picadas (2 c.), esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Repleto de nutrientes e sabores deliciosos.
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No forno holandês de 4 litros, cozinhe a cebola e o alho em margarina ou manteiga até ficarem macios, mas não dourados.
Adicione a água, a batata, a linguiça, o feijão e o caldo.
Aqueça até ferver.
Reduza o calor; cozinhe, coberto por 15 minutos.
Adicione a mistura de repolho ou salada de repolho, extrato de tomate ou ketchup e vinagre.
Cozinhe, coberto, mais 10 minutos.
Rende 6 porções de prato principal.
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