Poulet Fumé
Le poulet fumé est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 3 poulets, 2 pintes. d'eau, 1 c. sel de décapage, 1 cuillère à soupe. poudre d'oignon et 4 c. poivre noir, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
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Faire tremper les poulets toute la nuit dans l'eau, le sel pour marinades, la poudre d'oignon, le poivre noir, le citron, l'arôme d'érable et la feuille de laurier.
Frottez sur et dans les poulets la cassonade, la poudre d'oignon ou d'ail et le poivre noir, puis fumez.
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