Pernas de peru de cozimento lento

Name: Pernas de peru de cozimento lento
Prep time: 10 min
Cook time: 420 min
Yield: 12
Ingredients: 6 pernas de peru; 3 teaspoons tempero para aves, dividido; sal e pimenta preta moída a gosto; 6 Quadrados de papel alumínio de 12 x 16 polegadas

⏱️ Pronto em 7h 10m 🥄 Prep 10 min 🔥 Cozimento 7h 👥 12 porções 👁️ 29 visualizações

Isso faz um delicioso mini-Ação de Graças, que minhas filhas e meu marido adoram! Sirvo com molho gelatinoso de cranberry, recheio rápido e molho.

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🔗 Receita adaptada de AllRecipes

#Cozimento Lento

📊 Resumo

Preparo 10 min

Cozimento 7h

Porções 12

Dificuldade Easy

🛒 Ingredientes

6 pernas de peru

3 teaspoons tempero para aves, dividido

sal e pimenta preta moída a gosto

6 Quadrados de papel alumínio de 12 x 16 polegadas

Informação Nutricional

Porções por receita 12

Tamanho da porção 1 porção

Quantidade por porção

Calorias 217

% Valor Diário*

Gordura total 6.9g 9%

Gordura saturada 0g 0%

Gordura trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sódio 102mg 4%

Carboidratos totais 0.2g 0%

Fibra alimentar 0g 0%

Açúcares totais 0g

Proteína 36.3g 73%

Vitamina D 0mcg 0%

Cálcio 0mg 0%

Ferro 0mg 0%

Potássio 0mg 0%

* O % Valor Diário (VD) indica o quanto um nutriente em uma porção de alimento contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas como referência geral.

👨‍🍳 Modo de preparo

Lave as pernas do peru e sacuda o excesso de umidade.

Polvilhe cada perna de peru com cerca de 1/2 colher de chá de tempero para aves, sal e pimenta-do-reino a gosto.

Enrole bem a perna em papel alumínio.

Repita com as pernas restantes.

Coloque as pernas de peru embrulhadas em uma panela elétrica sem líquidos ou outros ingredientes.

Coloque o fogão na posição baixa e cozinhe até que a carne fique bem macia, 7 a 8 horas.