Porc et choucroute à la mijoteuse

Name: Porc et choucroute à la mijoteuse
Prep time: 10 min
Cook time: 480 min
Yield: 4
Ingredients: 1 (1 pound) filet de porc entier; 1 (24 ounce) bag pommes de terre grelots, non pelées (facultatif); 1 (20 ounce) can choucroute, non égouttée; 1 cup eau; 1/4 cup beurre, en cubes; sel et poivre noir moulu au goût

⏱️ Prêt en 8h 10m 🥄 Prép. 10 min 🔥 Cuisson 8h 👥 4 portions 👁️ 29 vues

Filet de porc mijoté super facile avec choucroute et pommes de terre. Utilisez une doublure pour mijoteuse pour un nettoyage sans effort. C'est également bon servi avec de la purée de pommes de terre si vous ne souhaitez pas utiliser les petites pommes de terre entières. Je double généralement la recette car les restes sont encore meilleurs le lendemain.

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🔗 Recette adaptée de AllRecipes

#Mijoté

📊 En un coup d'œil

Préparation 10 min

Cuisson 8h

Portions 4

Difficulté Hard

🛒 Ingrédients

1 (1 pound) filet de porc entier

1 (24 ounce) bag pommes de terre grelots, non pelées (facultatif)

1 (20 ounce) can choucroute, non égouttée

1 cup eau

1/4 cup beurre, en cubes

sel et poivre noir moulu au goût

Valeurs Nutritionnelles

Portions par recette 4

Taille de la portion 1 portion

Quantité par portion

Calories 358

% Valeur Quotidienne*

Lipides totaux 14.5g 19%

Acides gras saturés 0g 0%

Acides gras trans 0g

Cholestérol 0mg 0%

Sodium 1057mg 46%

Glucides totaux 35.7g 13%

Fibres alimentaires 7.5g 27%

Sucres totaux 3.6g

Protéines 22.3g 45%

Vitamine D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Fer 0mg 0%

Potassium 0mg 0%

* La % Valeur Quotidienne (VQ) indique dans quelle mesure un nutriment contenu dans une portion d'aliment contribue à l'apport quotidien. 2 000 calories par jour est utilisé comme référence générale.

👨‍🍳 Instructions

Placer le filet de porc entier dans une mijoteuse.

Disposer les pommes de terre autour du porc; verser la choucroute et le jus sur le porc et les pommes de terre.

Ajouter les cubes de beurre, le sel et le poivre noir.

Cuire à feu doux jusqu'à ce que le porc soit tendre, 8 à 10 heures.

Ajoutez plus d'eau après 8 heures si le mélange semble sec.