Soupe au jambon et aux haricots à la mijoteuse

Name: Soupe au jambon et aux haricots à la mijoteuse
Prep time: 15 min
Cook time: 8 min
Yield: 8
Ingredients: 1 (8 ounce) package Mélange à soupe aux 15 haricots; 1 os de jambon; 3 cups jambon entièrement cuit en cubes; 2 cups bouillon de poulet; 2 cups eau; 1 oignon, haché; 3 carottes, hachées; 1 (15.5 ounce) can haricots Great Northern, égouttés et rincés; 2 cloves ail, finement haché; 1 teaspoon poivre noir fraîchement moulu; 1/2 teaspoon sel; 1 feuille de laurier

⏱️ Prêt en 23 min 🥄 Prép. 15 min 🔥 Cuisson 8 min 👥 8 portions 👁️ 11 vues

C’était une recette spontanée que j’ai préparée pour utiliser l’os de jambon restant de Pâques. C'est vraiment simple et délicieux par une soirée froide !

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🔗 Recette adaptée de AllRecipes

#Soupe #Mijoté #Moins d'une heure #Moins de 30 minutes

📊 En un coup d'œil

Préparation 15 min

Cuisson 8 min

Portions 8

Difficulté Medium

Valeurs Nutritionnelles

Portions par recette 8

Taille de la portion 1 portion

Quantité par portion

Calories 305

% Valeur Quotidienne*

Lipides totaux 10.2g 13%

Acides gras saturés 0g 0%

Acides gras trans 0g

Cholestérol 0mg 0%

Sodium 1114mg 48%

Glucides totaux 32g 12%

Fibres alimentaires 10.9g 39%

Sucres totaux 2.9g

Protéines 20.5g 41%

Vitamine D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Fer 0mg 0%

Potassium 0mg 0%

* La % Valeur Quotidienne (VQ) indique dans quelle mesure un nutriment contenu dans une portion d'aliment contribue à l'apport quotidien. 2 000 calories par jour est utilisé comme référence générale.

👨‍🍳 Instructions

Placer le mélange à soupe de 15 haricots dans un grand bol et couvrir de plusieurs centimètres d'eau froide; laisser tremper au réfrigérateur de 8 heures à toute la nuit.

Égoutter et rincer.

Mettre le mélange à soupe aux 15 haricots, l'os de jambon, le jambon cuit, le bouillon de poulet, l'eau, l'oignon, les carottes, les haricots Great Northern, l'ail, le poivre noir, le sel et la feuille de laurier dans une mijoteuse ; remuer pour combiner.

Cuire à feu doux pendant 8 à 10 heures.