طباخ بطيء تشيلي II

ضعي اللحم البقري في مقلاة على نار متوسطة، واطهيه حتى يصبح لونه بنيًا بشكل متساوٍ.

ضعي اللحم البقري في طنجرة بطيئة، واخلطيه مع البصل، والكرفس، والفلفل الأخضر، والثوم، ومعجون الطماطم، والفاصوليا، وفاصوليا الكانيليني.

يتبل بمسحوق الفلفل الحار، والبقدونس، والملح، والريحان، والأوريجانو، والفلفل الأسود، وصلصة الفلفل الحار.

يغطى ويطهى لمدة 8 ساعات على نار خفيفة.