Carne de porco desfiada com cerveja em fogão lento

Name: Carne de porco desfiada com cerveja em fogão lento
Prep time: 10 min
Cook time: 600 min
Yield: 16
Ingredients: 1 (5 pound) bunda de porco assada; 2 teaspoons sal; 1 teaspoon pimenta preta moída; 1 teaspoon cebola em pó; 1 teaspoon alho em pó; 1 (12 fluid ounce) can cerveja (como Shiner® Bock); 1 (12 ounce) bottle molho de churrasco (como Sweet Baby Ray's®)

⏱️ Pronto em 10h 10m 🥄 Prep 10 min 🔥 Cozimento 10h 👥 16 porções 👁️ 13 visualizações

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🔗 Receita adaptada de AllRecipes

#Cozimento Lento

📊 Resumo

Preparo 10 min

Cozimento 10h

Porções 16

Dificuldade Hard

🛒 Ingredientes

1 (5 pound) bunda de porco assada

2 teaspoons sal

1 teaspoon pimenta preta moída

1 teaspoon cebola em pó

1 teaspoon alho em pó

1 (12 fluid ounce) can cerveja (como Shiner® Bock)

1 (12 ounce) bottle molho de churrasco (como Sweet Baby Ray's®)

Informação Nutricional

Porções por receita 16

Tamanho da porção 1 porção

Quantidade por porção

Calorias 209

% Valor Diário*

Gordura total 11.8g 15%

Gordura saturada 0g 0%

Gordura trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sódio 568mg 25%

Carboidratos totais 8.7g 3%

Fibra alimentar 0.2g 1%

Açúcares totais 5.6g

Proteína 14.5g 29%

Vitamina D 0mcg 0%

Cálcio 0mg 0%

Ferro 0mg 0%

Potássio 0mg 0%

* O % Valor Diário (VD) indica o quanto um nutriente em uma porção de alimento contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas como referência geral.

👨‍🍳 Modo de preparo

Defina o fogão lento para alto.

Coloque a carne de porco na panela elétrica.

Tempere a parte superior da carne de porco com sal, pimenta, cebola em pó e alho em pó.

Despeje a cerveja no fundo da panela elétrica e coloque a tampa na panela.

Cozinhe a carne de porco em alta por 1 hora.

Reduza o fogo da panela elétrica para Baixo e cozinhe por pelo menos 8 horas ou durante a noite.

Retire a carne de porco da panela elétrica e desfie com dois garfos.

Descarte os sucos e enxágue a panela elétrica.

Retorne a carne de porco desfiada à panela elétrica e misture o molho de churrasco à carne de porco.

Cozinhe em Médio por 1 hora.