Cerdo desmenuzado con cerveza en olla de cocción lenta

Configure la olla de cocción lenta en Alta.

Coloca la carne de cerdo en la olla de cocción lenta.

Sazone la parte superior de la carne de cerdo con sal, pimienta, cebolla en polvo y ajo en polvo.

Vierta cerveza en el fondo de la olla de cocción lenta y coloque la tapa sobre la olla de cocción lenta.

Cocine la carne de cerdo a temperatura alta durante 1 hora.

Reduzca el fuego de la olla de cocción lenta a Bajo y cocine durante al menos 8 horas o toda la noche.

Retire la carne de cerdo de la olla de cocción lenta y desmenúcela con dos tenedores.

Deseche los jugos y enjuague la olla de cocción lenta.

Regrese la carne de cerdo desmenuzada a la olla de cocción lenta y agregue la salsa barbacoa a la carne de cerdo.

Cocine a fuego medio durante 1 hora.