يخنة لحم البقر في طباخ بطيء I

Name: يخنة لحم البقر في طباخ بطيء I
Prep time: 20 min
Cook time: 720 min
Yield: 6
Ingredients: 2 pounds لحم بقري مطهي، مقطع إلى قطع بحجم 1 بوصة; 1/4 cup دقيق لجميع الأغراض; 1/2 teaspoon ملح; 1/2 teaspoon الفلفل الأسود المطحون; 1 clove الثوم المفروم; 1 ورقة الغار; 1 teaspoon فلفل أحمر; 1 teaspoon صلصة رسيستيرشاير; 1 بصل مفروم; 1 1/2 cups مرق لحم البقر; 3 بطاطس مقطعة إلى مكعبات; 4 جزر، مقطع إلى شرائح; 1 stalk كرفس مفروم

⏱️ جاهز في 12h 20m 🥄 تحضير 20 min 🔥 طهي 12h 👥 6 حصص 👁️ 30 مشاهدة

يخنة شهية ولذيذة في طباخ بطيء مع البطاطس والجزر والكرفس والمرق والأعشاب والتوابل. لن تكون بطيئًا في قول "يم"!

★ ★ ★ ★ ★ — (0 تقييم)

⬇️ الانتقال إلى الوصفة

🔗 الوصفة مقتبسة من AllRecipes

#يخنة #مطبوخ ببطء

📊 نظرة سريعة

التحضير 20 min

الطهي 12h

الحصص 6

الصعوبة Hard

القيمة الغذائية

عدد الحصص في الوصفة 6

حجم الحصة حصة واحدة

الكمية في الحصة

السعرات الحرارية 576

% القيمة اليومية*

إجمالي الدهون 30.3g 39%

الدهون المشبعة 0g 0%

الدهون المتحولة 0g

الكوليسترول 0mg 0%

الصوديوم 542mg 24%

إجمالي الكربوهيدرات 29.8g 11%

الألياف الغذائية 4.4g 16%

إجمالي السكريات 4.1g

البروتين 44.1g 88%

فيتامين د 0mcg 0%

الكالسيوم 0mg 0%

الحديد 0mg 0%

البوتاسيوم 0mg 0%

* تُخبرك النسبة المئوية للقيمة اليومية (DV) عن مقدار مساهمة المغذيات في حصة الطعام في النظام الغذائي اليومي. يُستخدم 2000 سعرة حرارية يوميًا كمرجع عام.

👨‍🍳 طريقة التحضير

ضع اللحم في طباخ بطيء.

في وعاء صغير، اخلطي الدقيق والملح والفلفل معًا. يُسكب فوق اللحم ويُحرَّك حتى يتغطى اللحم بخليط الدقيق.

يُضاف الثوم وورق الغار والفلفل الحلو وصلصة رسيستيرشاير والبصل ومرق اللحم البقري والبطاطس والجزر والكرفس.

يُغطى ويُطهى على الإعداد المنخفض لمدة 10 إلى 12 ساعة، أو على الإعداد العالي لمدة 4 إلى 6 ساعات.