Bœuf à la mijoteuse
Le bœuf à la mijoteuse est un repas moyennement facile à la mijoteuse. Fabriqué avec 2 cuillères à soupe. d'huile, 2 lb de steak rond, 1 carotte tranchée, 1 oignon tranché et 1/4 c. sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Couper le steak en morceaux.
Faites chauffer l'huile dans une poêle et faites dorer les morceaux de steak.
Retirer le steak de la poêle et l'égoutter.
Placer la carotte et l'oignon au fond de la mijoteuse.
Placer le steak dessus.
Saupoudrer de sel et de poivre.
Disposez les tomates dessus.
Versez le bouillon sur les couches. Couverture.
Cuire à feu doux pendant 6 heures.
Si vous utilisez une viande plus tendre, comme un faux-filet ou un rumsteck, la cuisson peut être plus courte.
Servir sur du riz, des pommes de terre ou des nouilles.
Pour 4 personnes.
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