Carne de res en olla de cocción lenta
La carne de res en olla de cocción lenta es una comida de cocción lenta moderadamente fácil. Elaborado con 2 cucharadas. aceite, 2 libras de filete redondo, 1 zanahoria en rodajas, 1 cebolla en rodajas y 1/4 cucharadita. sal, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
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Corte el bistec en trozos para servir.
Caliente el aceite en una sartén y dore los trozos de carne.
Retire el bistec de la sartén y escúrralo.
Coloque la zanahoria y la cebolla en el fondo de la olla de cocción lenta.
Coloque el bistec encima.
Espolvorea sal y pimienta.
Coloque los tomates encima.
Vierta el caldo sobre las capas. Cubrir.
Cocine a fuego lento durante 6 horas.
Si utiliza una carne más tierna, como el filete de costilla o el lomo asado, la cocción puede ser más corta.
Sirva sobre arroz, patatas o fideos.
Sirve 4.
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