Barbecue à la mijoteuse

Name: Barbecue à la mijoteuse
Prep time: 10 min
Cook time: 540 min
Yield: 8
Ingredients: 1 (3 pound) rôti de paleron désossé; 1 teaspoon poudre d'ail; 1 teaspoon poudre d'oignon; sel et poivre au goût; 1 (18 ounce) bottle sauce barbecue

⏱️ Prêt en 9h 10m 🥄 Prép. 10 min 🔥 Cuisson 9h 👥 8 portions 👁️ 14 vues

C'est une vieille recette que ma mère préparait pour nous, les enfants. C'est tellement bon qu'il fond presque dans la bouche ! Servir sur des sous-rouleaux.

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🔗 Recette adaptée de AllRecipes

#Mijoté

📊 En un coup d'œil

Préparation 10 min

Cuisson 9h

Portions 8

Difficulté Easy

🛒 Ingrédients

1 (3 pound) rôti de paleron désossé

1 teaspoon poudre d'ail

1 teaspoon poudre d'oignon

sel et poivre au goût

1 (18 ounce) bottle sauce barbecue

Valeurs Nutritionnelles

Portions par recette 8

Taille de la portion 1 portion

Quantité par portion

Calories 344

% Valeur Quotidienne*

Lipides totaux 17.9g 23%

Acides gras saturés 0g 0%

Acides gras trans 0g

Cholestérol 0mg 0%

Sodium 895mg 39%

Glucides totaux 23.3g 8%

Fibres alimentaires 0.4g 1%

Sucres totaux 16.6g

Protéines 20.5g 41%

Vitamine D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Fer 0mg 0%

Potassium 0mg 0%

* La % Valeur Quotidienne (VQ) indique dans quelle mesure un nutriment contenu dans une portion d'aliment contribue à l'apport quotidien. 2 000 calories par jour est utilisé comme référence générale.

👨‍🍳 Instructions

Placer le rôti dans la mijoteuse.

Saupoudrer de poudre d'ail et de poudre d'oignon, puis assaisonner de sel et de poivre.

Verser la sauce barbecue sur la viande.

Cuire à feu doux pendant 6 à 8 heures.

Retirez la viande de la mijoteuse, râpez-la et remettez-la dans la mijoteuse.

Cuire encore 1 heure.