スロークッカーバルバッコアスタイルビーフタコス
スロークッカー バルバッコア スタイル ビーフ タコスは、印象的なスロークッカー料理です。牛肩ロースト、コショウ、塩、油、チポトレペッパーをアドボソースで煮込んだこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。世代を超えて楽しまれてきた古典的なレシピ。
👨🍳 作り方
牛肉は6～8等分に切ります。全体にコショウ、塩で味を調えます。
大きなフライパンに油を入れて中火にかけます。牛肉を必要に応じて何回かに分けて、茶色になるまで四方を焼きます。焼き上がった肉をスロークッカーに移します。
中くらいのボウルに、チポトレ、ニンニク、クミン、オレガノ、クローブ、塩、コショウ、ビーフブロス、リンゴ酢、ライムジュースを入れて混ぜます。よく混ぜます。
スロークッカーの牛肉の上にマリネードを注ぎ、月桂樹の葉を加えます。蓋をして弱火で8時間、肉が簡単に細断できるまで煮ます。
月桂樹の葉を取り除いて捨てます。牛肉を取り出して細切りにし、スロークッカーに戻し、少なくともさらに10分間、または食べる準備ができるまでソースにマリネします。
お好みのトッピングを添えて、お好みのトルティーヤに細切り牛肉を加えてお召し上がりください。
楽しむ！
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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