Pollo balsámico en olla de cocción lenta

Vierta aceite de oliva y ajo en el fondo de una olla de cocción lenta de 6 cuartos. Cubra el fondo con zanahorias pequeñas, luego coloque los muslos de pollo sobre las zanahorias.

Sazone los muslos de pollo con sal, pimienta, ajo en polvo, albahaca y vinagre. Cubra con cebolla en rodajas.

Tapar y cocinar a fuego lento durante 8 horas o alto durante 4 horas. Agregue las judías verdes durante los últimos 30 minutos de cocción.

Espolvorea con perejil fresco picado y sirve inmediatamente.

¡Disfrutar!