Chile cocido a fuego lento
El chile cocido a fuego lento es una cena moderadamente fácil. Hecho con 2 libras de carne molida, dorada, 2 latas (16 oz) de frijoles rojos, enjuagados y escurridos, 2 latas (14 1/2 oz) de tomates cortados en cubitos, 8 oz. lata de salsa de tomate y 2 cebollas picadas, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
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Combine todos los ingredientes excepto el queso en una olla de cocción lenta.
Cocine a fuego lento de 8 a 10 horas.
Sirva el chile en tazones individuales y cubra con queso justo antes de servir.
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