Sopa de patatas eslovaca
La sopa de patata eslovaca es una sopa moderadamente fácil que puedes preparar en aproximadamente 1 hora y 50 minutos. Elaborado con patatas medianas, peladas y cortadas en cubitos, sal y pimienta, leche, pt. crema agria y . Vinagre blanco, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Rebosante de sabor en cada bocado.
Hervir 10 patatas medianas (cortadas en cubitos).
Cubrir con agua hasta la mitad de la olla.
Hervir hasta que esté suave.
Agrega sal y pimienta al gusto.
Agrega la leche casi hasta la parte superior de la olla.
Llevar a ebullición nuevamente.
Mezcla unas 2 cucharadas de harina con un poco de leche para hacer una pasta.
Vierta en la mezcla de papa.
Llevar a ebullición para que espese.
Agregue 1/2 litro de crema agria y eneldo, cortados en trozos finos.
Calentar completamente; no hierva.
Agrega 3 cucharadas de vinagre.
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