Steak à la poêle et riz
Skillet Steak And Rice est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 1/2 lb de steak rond désossé (3/4 de pouce d'épaisseur), 2 c. de shortening, 1 boîte (10 3/4 oz) de soupe aux champignons dorés condensée, 1 c. d'eau et 1/2 c. oignon tranché, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
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Steak de quatre-quarts ; couper en morceaux de la taille d'une portion.
Dans une poêle, faire revenir le steak dans le shortening et retirer le gras.
Ajouter la soupe, l'eau, le vin, l'oignon et le sel.
Couvrir et laisser cuire à feu doux 1 heure et 15 minutes.
Remuer de temps en temps.
Ajouter le riz et les choux de Bruxelles, porter à ébullition.
Réduire le feu ; couverture.
Cuire 10 minutes ou jusqu'à ce que ce soit cuit. Donne 4 portions.
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