Pan de maíz sartén
El pan de maíz sartén es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 tiras de tocino, 1 huevo grande, 2 c. suero de leche, 1 3/4 c. harina de maíz y 1 cucharadita escasa. bicarbonato de sodio, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un placer para el público que nunca decepciona.
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Precalienta el horno a 450°.
Dore el tocino en una sartén de hierro fundido. Deje 2 cucharaditas de grasa de tocino en la sartén y métala en el horno mientras se precalienta.
Mezcle los huevos, el suero de leche y la harina de maíz para formar una masa fina.
Agrega bicarbonato de sodio, levadura en polvo y sal.
Vierta la masa en una sartén caliente.
Regrese la sartén al horno y hornee durante 15 a 20 minutos hasta que el pan de maíz comience a dorarse por encima.
Retire el pan invirtiendo la sartén sobre un plato grande y sirva caliente.
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