Pain de maïs à la poêle
Le pain de maïs à la poêle est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 1/2 c. farine tamisée, 3 1/2 c. levure chimique, 3 c. sucre, 1 c. sel et 3/4 c. farine de maïs, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
Tamisez la farine avec la levure chimique, le sucre et le sel.
Ajouter la semoule de maïs et mélanger.
Faire fondre le shortening dans une poêle.
Mélanger l'œuf battu, le lait et le shortening fondu.
Ajouter le mélange de farine et mélanger.
Verser dans une poêle en fer graissée et chaude.
Cuire à four chaud à 400° pendant 25 à 30 minutes.
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