60分ロール
Sixty Minute Rollsは、適度に簡単なディナーです。 4～5cで作りました。小麦粉、大さじ3。砂糖、小さじ1塩、2パック。ドライイーストと1c。牛乳を使ったこのレシピは、本格的で満足のいく味わいをお届けします。作り方は簡単で、大胆で満足のいく味がいっぱいです。
🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full
👨🍳 作り方
9 x 13 インチのパンにグリースを塗ります。
小麦粉3 1/2カップ、砂糖、塩、イーストを生地フック付きミキサーのボウルに入れます。
1分間混合します。
牛乳、水、バターを混ぜ合わせます。
120°～130°に加熱します（電子レンジの強で約2分）。
次の速度に切り替え、小麦粉混合物に液体を加えます。
約30秒間混ぜます。
さらに1分間混ぜ、残りの小麦粉を一度に1/2カップずつ加え、生地がフックにくっついてボウルの側面がきれいになるまで、約5分間混ぜます。
滑らかで弾力のある状態になるまで、さらに7〜10分間こねます。
グリースを塗ったボウルに置き、グリースを上に向けます。
蓋をして15分間発酵させます。
希望どおりの形状にします。
蓋をして15分間発酵させます。
425°で12分間焼きます。
24ロール作れます。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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