Lendensteak mit Pfeffersauce

Lendensteak mit Pfeffersauce

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Lendensteak mit Pfeffersauce ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 TL. Pflanzenöl, 1 Rinderfiletsteak (ca. 1 Pfund), 1/3 c. trockener Weißwein, 1 1/2 EL. Dijon-Senf und 1/2 TL. Mit Worcestershire-Sauce liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.

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👨‍🍳 Zubereitung

Eine mittelgroße beschichtete Pfanne mit Pflanzenöl bestreichen.

Legen Sie das Steak bei mittlerer Hitze in die Pfanne und kochen Sie es 8 bis 10 Minuten oder bis der gewünschte Gargrad erreicht ist. Dabei gelegentlich wenden, bis das Rindfleisch auf beiden Seiten gleichmäßig gebräunt ist.

Aus der Pfanne nehmen; im 200°-Ofen warm halten.

🍷 Perfekte Kombinationen

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