简单的烤饼

简单的烤饼

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用这些甜面包点心制作一份非常特别的假日早餐或下午茶。

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🔗 食谱改编自 AllRecipes

👨‍🍳 做法

将烤箱架调整至中下位置,并将烤箱预热至400度。

在一个中等大小的碗中,混合面粉、1/3 杯糖、泡打粉、小苏打和盐。

在盒式刨丝器的大孔上将黄油磨成面粉混合物;用手指搅拌黄油(混合物应类似于粗粉),然后拌入葡萄干。

在一个小碗中,将酸奶油和鸡蛋搅拌至光滑。

用叉子将酸奶油混合物搅拌到面粉混合物中,直至形成大面团块。

用手将面团压在碗上,形成球状。 (面团有些地方会很粘,一开始可能看起来没有足够的液体,但当你按压时,面团会粘在一起。)放在撒有少许面粉的表面上,拍成约 3/4 英寸厚的 7 至 8 英寸圆圈。

撒上剩余的 1 茶匙。糖。

用锋利的刀切成8个三角形;放在烤盘上(最好铺上羊皮纸),间隔约 1 英寸。

烘烤约 15 至 17 分钟,直至呈金黄色。

冷却 5 分钟,趁热或在室温下享用。

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