Tarte Au Chocolat En Soie
La tarte au chocolat en soie est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1/4 lb de beurre (1 bâton), 3/4 c. sucre, 2 carrés de chocolat non sucré, 1 c. vanille et 2 œufs crus réfrigérés, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Crémer le beurre et le sucre jusqu'à consistance lisse et mousseuse (environ 5 minutes au batteur pour qu'il ne soit pas « granuleux »).
Faire fondre le chocolat au bain-marie dans de l'eau bouillante.
Incorporer le chocolat au mélange beurre-sucre.
Ajoutez 1 cuillère à café de vanille et mélangez.
Ajouter les œufs, un à la fois, en battant 2 minutes après chaque ajout.
Transformer en fond de tarte cuit et réfrigérer plusieurs heures.
Garnir de crème fouettée et servir.
🍷 Accords Parfaits
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