Soupe sicilienne
La soupe sicilienne est un dîner moyennement facile. Fait avec 1 lb de saucisses italiennes, 1 oignon émincé, 1 grande boîte de tomates italiennes, 1 c. sucre et 2 c. bouillon de poulet, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Faire revenir la saucisse et l'oignon.
Vidange.
Ajouter les tomates, le sucre, le bouillon, le basilic, le sel et le poivre. Porter à ébullition.
Ajouter les pâtes.
A ébullition, baissez un peu le feu et laissez cuire 25 à 30 minutes.
Remuer fréquemment.
Si nécessaire, ajoutez plus de bouillon.
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