Ragoût de crevettes
Le ragoût de crevettes est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1/4 c. farine, 1/4 c. d'huile, 1 oignon haché, 1 gousse d'ail émincée et 1 côte de céleri hachée, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
Faire revenir la farine et l'huile jusqu'à ce qu'elles soient dorées.
Ajouter l'oignon, l'ail, le céleri, le persil et l'oignon vert.
Couvrir et laisser mijoter à feu doux pendant 5 minutes.
Ajouter 3/4 tasse d'eau, sel, poivre et Tabasco.
Laisser mijoter 1 heure.
Incorporer les crevettes et cuire à couvert pendant 5 minutes.
Servir sur du riz chaud et crémeux.
Pour 4 personnes.
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