Camarones A La Provenzal
Los camarones a la provenzal son una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 1/2 libra de camarones grandes, pelados y desvenados, 1 libra de champiñones rebanados, 2 dientes de ajo picados, 3 tomates medianos cortados en cubitos y 2 cucharadas. jugo de limón, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un placer para el público que nunca decepciona.
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Aproximadamente 45 minutos antes de servir en una sartén de 12 pulgadas a fuego medio con 2 cucharadas de aceite, cocine los camarones, revolviendo con frecuencia, aproximadamente 3 minutos hasta que los camarones se pongan rosados; dejar de lado.
En la misma sartén, agrega 1 cucharada de aceite.
Agrega los champiñones; cocine hasta que estén tiernos, aproximadamente 3 minutos.
Agrega los tomates, el jugo de limón, la sal y la pimienta.
Cocine 3 minutos más.
Regrese los camarones a la sartén.
Calentar completamente.
Espolvorea con perejil.
Servir con arroz.
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