エビのジャンバラヤ
シュリンプジャンバラヤは印象的なディナーです。エビ3～4ポンド、スモークソーセージ1ポンド、大さじ2で作ります。油、1c。みじん切りの玉ねぎと1c。みじん切りピーマンを使ったこのレシピでは、本格的で満足のいく味わいが楽しめます。来客時のおもてなしや、居心地の良い夜を過ごすのに最適です。
👨🍳 作り方
エビの皮をむきます。エビを縦に切ります。
ソーセージをさいの目に切るかスライスし、油とバターで弱火で約5分間炒めます。
玉ねぎ、ピーマン、セロリ、ニンニクを加えます。柔らかくなるまでゆっくり炒めます。
トマト、調味料、米、水を加えて混ぜます。
火を弱めて蓋をします。
低温で25分〜30分煮ます。
ジャンバラヤが出来上がる約5分前にネギとパセリを加えます。
ご飯がふっくらするまで炊きます。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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