Sopa De Camarones
La sopa de camarones es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 cebollas grandes, picadas, 1/4 c. margarina, 6 tazas. patatas, peladas y picadas, 3 c. agua y 6 oz. Con queso cheddar suave, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
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Cocine las cebollas en margarina en una cacerola grande hasta que estén tiernas, pero no doradas.
Agrega las patatas y el agua.
Cocine tapado a fuego medio hasta que las patatas estén tiernas.
Agregue la sopa y el queso, revolviendo hasta que el queso se derrita.
Agregue los camarones y cocine durante 5 minutos o hasta que los camarones se pongan rosados.
No hervir.
Rinde 8 porciones.
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