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虾塔索意大利面
这个食谱是我家人一直以来的最爱之一！你可以用小龙虾代替虾，结果同样美味。塔索赋予酱汁美妙的烟熏味。你可以用烟熏火腿代替塔索，但烟熏味可能没有那么浓烈。
🔗 食谱改编自 AllRecipes
👨🍳 做法
将一大锅淡盐水煮沸。
将罗蒂尼放入沸水中搅拌。
不盖盖子煮，偶尔搅拌，直到意大利面煮熟，但咬起来仍然很硬，大约需要 8 分钟。
用水槽中的漏勺沥干水分。
与此同时，在大平底锅中用中火加热橄榄油。
拌入塔索，煮至金黄色，大约需要 5 分钟。
加入大蒜、洋葱、青椒、葱和芹菜。
煮约 5 分钟，搅拌直至洋葱变软并变成半透明。
加入罗勒、百里香、卡真调味料和辣酱；煮1分钟。
倒入奶油，用中高火煮沸。
把火调至中低，加入帕尔马干酪搅拌。
煮并搅拌，直到酱汁开始稍微变稠，大约需要 3 分钟。
加入虾和小龙虾尾，煮至热，然后与罗蒂尼意大利面一起搅拌。
撒上欧芹即可食用。
🍷 完美搭配
让这些佳品为您的餐食画龙点睛
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