الجمبري والسجق جامبالايا
الجمبري والسجق Jambalaya هو عشاء مثير للإعجاب. مصنوعة من 1 بصلة صفراء كبيرة مفرومة، 1/2 ج. فلفل أخضر حلو مفروم، 1/2 ج. كرفس مفروم، 1/4 رطل سجق حار و2 ملعقة كبيرة. السمن، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. طبق مريح يدفئ الروح.
👨🍳 طريقة التحضير
يُقلى البصل والفلفل الأخضر والكرفس والنقانق في السمن في مقلاة كبيرة لمدة 5 دقائق.
يُضاف الأرز ويُطهى مع التحريك لمدة دقيقة واحدة.
أضيفي عصير الطماطم، مرق الدجاج، الملح، الصلصة الحارة والفلفل.
يُغلى المزيج ثم يُطهى على نار خفيفة حتى ينضج الأرز تقريبًا (حوالي 10 دقائق).
أضيفي الجمبري والبصل الأخضر حتى ينضج الأرز.
يرش بالبقدونس أو الكزبرة ويقدم.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً