लुइसियाना ट्विस्ट के साथ झींगा और शतावरी
इस साइट पर पाई गई एक रेसिपी पर एक ट्विस्ट। लुइसियाना से होने के कारण जहां झींगा प्रचुर मात्रा में पाया जाता है और अक्सर परोसा जाता है, मुझे वास्तव में कुछ नया चाहिए था। अभी पता चला कि शतावरी कितनी अद्भुत और स्वास्थ्यवर्धक है। बचा हुआ खाना पाकर अच्छा लगा. यदि आप अधिक झींगा चाहते हैं, तो और जोड़ें; मुझे लगता है कि सब्जियाँ इस जगह को भर देती हैं, जिससे यह स्वास्थ्यवर्धक हो जाता है।
🔗 रेसिपी का स्रोत AllRecipes
हल्के नमकीन पानी के एक बड़े बर्तन में उबाल लें।
स्पेगेटी को उबलते पानी में, बीच-बीच में हिलाते हुए, पूरी तरह पकने तक, लेकिन काटने तक सख्त होने तक, लगभग 12 मिनट तक पकाएं; नाली।
एक बड़े मिश्रण कटोरे में स्थानांतरित करें।
मध्यम-धीमी आंच पर एक बड़े सॉस पैन में जैतून के तेल के साथ मक्खन पिघलाएं।
मक्खन के मिश्रण में शतावरी, लाल बेल मिर्च, प्याज़, लहसुन, तुलसी, लाल मिर्च के टुकड़े और अजवायन को पकाएँ और हिलाएँ जब तक कि काली मिर्च नरम न हो जाए, लगभग 5 मिनट तक।
झींगा डालें और तब तक पकाते रहें जब तक कि झींगा बाहर से चमकीला गुलाबी न हो जाए और मांस बीच में पारदर्शी न रह जाए, 3 से 5 मिनट और।
स्पेगेटी के ऊपर झींगा और सब्जी का मिश्रण डालें और मिश्रण करने के लिए टॉस करें।
पास्ता मिश्रण के ऊपर परमेसन चीज़ छिड़कें और नमक और काली मिर्च डालें।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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