Crevettes et asperges avec une touche de Louisiane
Une variante d'une recette trouvée sur ce site. Étant originaire de Louisiane, où les crevettes sont abondantes et servies souvent, j'avais vraiment besoin de quelque chose de nouveau. Je viens de découvrir à quel point les asperges sont géniales et saines. C'est agréable d'avoir des restes. Si vous voulez plus de crevettes, ajoutez-en davantage ; Je trouve que les légumes remplissent l'espace, le rendant plus sain.
🔗 Recette adaptée de AllRecipes
Portez à ébullition une grande casserole d'eau légèrement salée.
Cuire les spaghettis dans l'eau bouillante, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce qu'ils soient bien cuits mais fermes sous la dent, environ 12 minutes ; vidange.
Transférer dans un grand bol à mélanger.
Faire fondre le beurre avec l'huile d'olive dans une grande casserole à feu moyen-doux.
Cuire et incorporer les asperges, le poivron rouge, les échalotes, l'ail, le basilic, les flocons de piment rouge et l'origan dans le mélange de beurre jusqu'à ce que le poivron soit ramolli, environ 5 minutes.
Ajouter les crevettes et poursuivre la cuisson jusqu'à ce que les crevettes soient rose vif à l'extérieur et que la viande ne soit plus transparente au centre, 3 à 5 minutes de plus.
Verser le mélange de crevettes et de légumes sur les spaghettis et mélanger.
Saupoudrer de parmesan sur le mélange de pâtes et assaisonner de sel et de poivre.
🍷 Accords Parfaits
Complétez votre repas avec ces suggestions
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Commentaires
Pas encore de commentaires. Soyez le premier à partager votre avis !
Laisser un commentaire