Name: Shish kebab (advertencia, este plato necesita un tiempo mínimo de marinado de una hora).
Ingredients: 1 c. aceite de ensalada; 1/2 c. aceite de oliva; 6 onzas líquidas vinagre de vino tinto; 1 onzas líquidas jugo de limón (sin semillas); 1 clove ajo, picado fino; 1/2 tsp. sal; 1/4 tsp. cada uno: pimienta blanca o negra, mejorana, orégano y tomillo; 1 1/2 lb. pierna de cordero, cortada en cubos de 1 pulgada; 20 (large dice) pieces pimiento verde blanqueado*; 20 (medium size) champiñones enteros; 20 cebollas perla, blanqueadas, frescas, congeladas o enlatadas; 20 tomates cóctel (cherry)

Shish kebab (advertencia, este plato necesita un tiempo mínimo de marinado de una hora).

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Shish kebab (advertencia, este plato necesita un tiempo mínimo de marinado de una hora) es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 c. aceite para ensalada, 1/2 c. aceite de oliva, 6 onzas líquidas. Vinagre de vino tinto, 1 onza líquida. jugo de limón (sin semillas) y 1 diente de ajo, picado fino, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Perfecto para cenas familiares y ocasiones especiales.